玉ねぎを細かくみじん切りにする。

鳥だんごの材料をすべてボールに入れ、ねばりが出るまで練りこみ、その後ラップして冷蔵庫に入れておく。

鍋に、水を入れその中にだし昆布とだし汁の調味料を入れ火にかける。(注意)沸騰する前にだし昆布は、取り出して下さい。

沸騰してきたら、味つけした鳥ミンチをスプーンで適当に丸め鍋に投入していく。

アクが出てきたら、すくい5〜10分ぐらい煮て完成です！ 最後に小口切りにしたネギを散らしてくださいね。

2014年1月21日 話題入り☆ つくれぽを送っていただいた皆様♪本当にありがとうございます(^^)感謝です。