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カレー風味！牡蠣のピカタ♪

時刻(time):2016-03-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カレー風味！牡蠣のピカタ♪ プリップリの牡蠣を和の食材をプラスして変わりピカタに！カレー味が食欲そそります～カレー風味！牡蠣のピカタ♪ 生食用牡蠣ベビーリーフ卵山

カレー風味！牡蠣のピカタ♪

カレー風味！牡蠣のピカタ♪

プリップリの牡蠣を和の食材をプラスして変わりピカタに！カレー味が食欲そそります～

材料（2人分）

生食用牡蠣

12～3粒

ベビーリーフ

1袋

卵

1個

山芋（小）

1本

☆カレー粉

大匙1

☆オニオンパウダー

適量

☆パプリカパウダー

少々

胡椒

お好み

オリーブオイル(炒め用)

適量

1: 牡蠣は良く洗い水切りをしっかりとする。
片栗粉をまぶす。

2: 卵とすり下ろした山芋、☆は合わせ混ぜる。
①の牡蠣を投入して軽く混ぜる。

3: オイルを引いたフライパンに一気に流し入れる。キツネ色になったら両面一度ずつ焼く。

4: ベビーリーフを添えて出来上がり！
胡椒も仕上げにふってあげて！

コツ・ポイント

牡蠣は水分をよく切っておく。

このレシピの生い立ち

牡蠣のシーズンに未だ一度もピカタで食べてないなと。
何時もの定番ではなくちょっとアレンジしてみようかなと♪
カレー味がイイ感じで牡蠣との相性バッツグンです～！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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