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白菜としめじのピリ辛マヨポン酢和え

時刻(time):2016-03-08 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜としめじのピリ辛マヨポン酢和え冷蔵庫にありがちなものでささっと１品！甘辛すっぱ味で、癖になる美味しさです♪ 白菜としめじのピリ辛マヨポン酢和え白菜しめじきゅ

白菜としめじのピリ辛マヨポン酢和え

白菜としめじのピリ辛マヨポン酢和え

冷蔵庫にありがちなものでささっと１品！甘辛すっぱ味で、癖になる美味しさです♪

材料（3人分）

白菜

2枚

しめじ

1袋

きゅうり

1/2本

醤油（醤油洗い用）

小さじ1杯

■ ピリ辛マヨポン酢だれ

コチュジャン

大さじ1杯

マヨネーズ

大さじ2杯

ポン酢

大さじ2杯

てんさい糖（砂糖）

小さじ1杯

白いりごま

大さじ1杯

1: 白菜は1㎝幅にカット、しめじは石づきを落としてほぐし、茹でて水にさらした後固く絞り、醤油をまぶしておく

2: きゅうりは縦半分にカットして斜め薄切りにしておく

3: ボウルにピリ辛マヨポン酢だれの調味料を全て入れ、混ぜ合わせておく

4: 3に1・2を入れて和え、器に盛りつけたら、出来上がり！

5: 2016/03/07「白菜」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

１の、茹でた白菜としめじに醤油をまぶしておくと（醤油洗い）、味がぼけません。
白菜としめじは、しっかり水切りして下さい。
（キッチンペーパーなどに包んで絞ると、しっかり水切りしやすいです）

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでささっと作った副菜です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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