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旬！【生たらこと大根の甘辛煮】(^^♪

時刻(time):2016-03-08 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
旬！【生たらこと大根の甘辛煮】(^^♪ 【働くママ】の旬料理(^^♪ 冬が旬の生タラコ！ 大根がうもれるほど、贅沢にたっぷりの タラコで作る甘辛煮が絶品！ 旬！【生たらこと大根

旬！【生たらこと大根の甘辛煮】(^^♪

旬！【生たらこと大根の甘辛煮】(^^♪
【働くママ】の旬料理(^^♪

冬が旬の生タラコ！
大根がうもれるほど、贅沢にたっぷりの
タラコで作る甘辛煮が絶品！
☆ｓ４☆

材料 （４人分）

●大根（拍子切り）
        200g
●人参（千切り）
        50g
●生真だらの子
        200g
〇水
        150cc
〇和風顆粒だし
        小さじ1弱
〇醤油
        大さじ1.5
〇みりん
        大さじ１
〇酒
        大さじ１
〇はちみつ（砂糖適量で代用も可）
        小さじ1弱

1

写真

鍋に油を熱し、大根と人参をサッと炒めます。

2

写真

全体に油が回ったら、〇を全部入れ、生真だらの子を袋からしごき出しように入れます。

3

写真

弱火でコトコト煮込み、汁気がなくなったら出来上がり！

4

【2016.3.7】
　推薦レシピ
「大根」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※大根と人参をサッと炒めおくのがコク旨の
　ポイントです！
※タラコは、大根・人参がうもれるほど、
　たっぷりが美味しい！
※一晩ねかすと、味がしみより美味に！
※大根の代わりに、こんにゃくでも美味しいよ！

このレシピの生い立ち

旬の食材は、安価で栄養も満点で美味！
その時期、限定の食材だからこそ積極的に
食卓に並べています。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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