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子供が喜ぶ☆ケチャップ味のムネ肉

時刻(time):2016-03-08 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

子供が喜ぶ☆ケチャップ味のムネ肉えびちりのような感じでケチャップ味をムネ肉に。柔らかく食べれて子供も大好きです☆お弁当にもお勧めです☆ 子供が喜ぶ☆ケチャップ味の

子供が喜ぶ☆ケチャップ味のムネ肉

子供が喜ぶ☆ケチャップ味のムネ肉

えびちりのような感じでケチャップ味をムネ肉に。柔らかく食べれて子供も大好きです☆お弁当にもお勧めです☆

鶏ムネ肉

約４００ｇ

塩

適量

薄力粉

大さじ２程度

○ケチャップ

大さじ３

○醤油

大さじ２

大さじ１

○おろし生姜

小さじ１

○おろしにんにく

小さじ２

○（お好みで）豆板醤

お好みの量

1: ムネ肉は食べやすい大きさに切る。（筋や皮などを掃除してください）全体に塩をふる。

2: １に薄力粉をかけて全体に絡める。

3: ラップをしてレンジで８割くらい火を通す。(面倒な場合はそのまま焼いてください）

4: 熱したフライパンに油をしき裏表焼く。

5: ○の材料を合わせておき、ムネ肉の裏表に焼き目がついたら４に入れる。

6: 焦げないようにゆっくり混ぜながら絡めていく。

7: 全体に絡まってたれの水分がなくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

レンジで火を通すことで焼き時間を短縮できて柔らかく食べれます。
薄力粉の変わりに片栗粉でもいいです。
１で塩をしっかり全体にすることをお勧めします。

このレシピの生い立ち

子供が好きなケチャップ味のムネ肉料理です。エビチリ風な感じで考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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