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ひじきとじゃがいものチキンバーグ

時刻(time):2016-03-08 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ひじきとじゃがいものチキンバーグ卵も小麦粉もなし。優しい味のチキンバーグです。じゃがいもの千切りを練りこんで焼いてみました。ひじきとじゃがいものチキンバーグ鶏

ひじきとじゃがいものチキンバーグ

ひじきとじゃがいものチキンバーグ

卵も小麦粉もなし。
優しい味のチキンバーグです。
じゃがいもの千切りを練りこんで焼いてみました。

材料

鶏ミンチ

130g

ひじき

70g

じゃがいも

１個

米粉

大3

塩、こしょう

3g

1: じゃがいもはスライサーで千切りにしておきます。

2: ひじきはよく洗って、さっと炒めておきます。

3: ボールに鶏ミンチ、塩、こしょう、ひじき、じゃがいも、米粉を入れてよく混ぜます。

4: 3を適当な大きさに丸め、油を引いたフライパンに並べます。

5: 両面をしっかりと焼いて、出来上がり。

6: ソースはお好みでいろいろと作って下さい。

私は、いちじくジャムをお醤油で薄めてみました。

コツ・ポイント

じゃがいものスライスを混ぜ込むのがお味白いでしょう。

食感が少し感じられて、美味しいんですよ。

このレシピの生い立ち

ひじきとじゃがいもを混ぜてチキンバーグを作ってみたかったんです。

美味しかった。
ごちそうさま。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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