料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

春キャベツと鶏肉のミルク煮☆カレー風味

時刻(time):2016-03-08 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
春キャベツと鶏肉のミルク煮☆カレー風味 話題入り感謝☆春キャベツとミルクのまろやかな甘味に、食欲そそるカレー風味。お財布にも優しい一品です。 春キャベツと鶏肉のミル

春キャベツと鶏肉のミルク煮☆カレー風味

春キャベツと鶏肉のミルク煮☆カレー風味
話題入り感謝☆春キャベツとミルクのまろやかな甘味に、食欲そそるカレー風味。お財布にも優しい一品です。
そらてんママ

材料

鶏胸肉（モモでも）
        １枚（250～300g）
キャベツ
        小なら１／４玉、大なら１／６玉くらい
玉ねぎ
        １／４個
お好みでしめじ、ミックスベジタブルなど
        適宜
☆カレー粉
        小さじ１
☆薄力粉
        大さじ１
◎白ワイン
        大さじ１
◎水
        ５０cc
◎コンソメ
        ご使用のものによって、スープ２００ccに準ずる分
牛乳
        200cc
塩、胡椒
        適宜

1

鶏肉は一口大に切る

2

写真

野菜も食べやすい大きさに。

3

写真

ビニール袋に☆を入れてよく振り、調理直前に１を入れてまぶしつける。

4

写真

熱した鍋に油（分量外）をひき、３を入れ両面焼き色を付ける。カレー粉が焦げないように気をつけてね。

5

両面焼き色がついたら、２の野菜を入れて、ざっくり混ぜる。

6

◎の上から順に入れ、蓋をして弱火～中火で蒸すように焼く。

7

肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、牛乳を加えて、煮立つ直前に火を止める。塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

簡単。特にないです。

このレシピの生い立ち

春キャベツをメインに取り入れ、美味しく食べたかったので。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.