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鮭寿司

時刻(time):2016-03-08 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鮭寿司 手軽な材料でさっぱり鮭寿司。 うっとうしい梅雨時にいかがですか？ 鮭寿司 米 酢 砂糖 塩 塩鮭(焼いてほぐす） きゅうり にんじん 大葉 レモン しょうが 白ゴマ のり 材料

鮭寿司

鮭寿司
手軽な材料でさっぱり鮭寿司。
うっとうしい梅雨時にいかがですか？
pekorin48

材料

■ 寿司飯
米
        ２合
酢
        100ｃｃ
砂糖
        大さじ1
塩
        小さじ1
 
塩鮭(焼いてほぐす）
        ２切れ
きゅうり（いちょう切り）
        １本
にんじん（千切り）
        1/4本
大葉（千切り）
        ５枚
レモン（みじん切り）
        薄切り３～４枚
しょうが（みじん切り）
        少々
白ゴマ
        大さじ2
のり
        適宜

1

写真

寿司飯を作る。
にんじんは薄味で煮る。（茹でただけでもOK）
きゅうりは塩でもむ。

2

写真

寿司飯に具材を混ぜる。
大葉は最後に加える。
のりをまぶす。

コツ・ポイント

暖かい寿司飯に鮭とレモンを混ぜてなじませる。

このレシピの生い立ち

塩鮭をまとめて焼いておいて、おにぎりやお茶漬け、お寿司に使います。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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