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江口サンド✿甘ーい卵焼きがハッピー気分

時刻(time):2016-03-08 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
江口サンド✿甘ーい卵焼きがハッピー気分 甘い卵焼きと塩っ気のベーコン、シャキシャキキャベツが食べ応えたっぷり。甘さと塩味が見事に合わさりほっぺた落ちる美味しさ✿ 江

江口サンド✿甘ーい卵焼きがハッピー気分

江口サンド✿甘ーい卵焼きがハッピー気分
甘い卵焼きと塩っ気のベーコン、シャキシャキキャベツが食べ応えたっぷり。甘さと塩味が見事に合わさりほっぺた落ちる美味しさ✿
はーたんのおっかさん

材料 （4個分）

10枚切食パン
        6枚
①卵(全卵)
        2個
①砂糖（卵に混ぜる）
        大1.5
①塩（卵に混ぜる）
        1ふり
ベーコンスライス
        4枚
キャベツ(千切り)
        2枚
スライスチーズ(とろけないタイプ)
        2枚
黒胡椒
        適量
マヨネーズ
        適量
マーガリン
        適量
練りからし
        適量

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キャベツを千切りします

2

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ベーコンスライスを半分に切ります

3

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卵を割り、①の材料を混ぜ合わせます

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卵焼きフライパンを使います
まず、ベーコン2切れを片面焼きます

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ベーコンをっくり返したら、卵を半分入れます

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表面が乾いてきたら裏返しにします
ひっくり返したら火を止めます
余熱で十分です

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卵に火が通る間に‥
パン2枚にマーガリンと練りからしを塗って下さい

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パンの上に卵焼きをのせます

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先ほどマーガリンと練りからしを塗った面を卵焼きの上にのせます

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もう一枚のパンと卵焼き側のパンにマーガリン・からしを塗り卵焼き側にマヨネーズをのせて下さい

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フライパンは洗わず、ベーコンを2切れ両面焼きます

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マヨネーズの上にキャベツをのせ、焼いたベーコンをのせます

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スライスチーズと黒胡椒をふったらマーガリンと辛子を塗ったパンをのせます

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こんな感じで右側はサンド終了です
左側は、先ほどの工程を再度行います

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カットするとこのようにボリュームたっぷりですが、耳を切り落とさない方が食べやすいです

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4つ切りにしてピックを刺して楽しく召し上がれ!(^^)!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

第二の我が家で、ゴルフコンペの給仕をお手伝いした時、卵とハムでバーガーを作りました。
第二の我が家のくっちゃんが教えてくれた1品。
甘ーい卵焼きがとっても合っててビックリしました。それを我家流にアレンジしましたので我が家の名字入りです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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