ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。

トマトのへたをくり抜きます。

研いだお米に調味料を入れ、シーチキンを油ごと入れます。

炊き上がったらトマトの皮を取り、素早くトマトをつぶしながら混ぜて、蓋を閉め　15～20分間しっかりと蒸らして完成。

お好みでこしょうをふってお召し上がりください。