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はる～♪　新じゃがおいsea ソテー

時刻(time):2016-03-10 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
はる～♪ 新じゃがおいsea ソテー 新じゃがのストックで、パンにマッチする ヘルseaソテーです。春にお勧めな簡単レシピです！ はる～♪ 新じゃがおいsea ソテー 新じゃが芋 卵 シー

はる～♪　新じゃがおいsea ソテー

はる～♪　新じゃがおいsea ソテー
新じゃがのストックで、パンにマッチする
ヘルseaソテーです。春にお勧めな簡単レシピです！
オリエンタルママ

材料 （4人分）

■ アバウトにどうぞ！
新じゃが芋
        ゆでてカット大2個分
卵
        固茹で卵で2～3個
シーフード
        海老・ミニホタテなど適量
新玉ネギ
        スライスで大1個分
aブロッコリースプラウツ
        適量
■ 調味料
白ワイン
        大さじ1
コンソメ顆粒
        小さじ2／3～
マヨネーズ
        大さじ４～
粒マスタード
        小さじ1～
塩胡椒
        少々
炒め用オリーブオイル
        大さじ1

1

大きめなフライパンに、オイルを入れ、中火で新玉ネギをしんなり炒め軽く塩胡椒をする

2

次に茹でて、カットした新じゃが芋に、シーフードを加え、調味料を上から順に入れ混ぜ炒める

3

ほぐした卵やスプラウツを入れ盛り付ける

コツ・ポイント

シーフードはタウリンが豊富な、海老やホタテを利用するとヘルシーにパワーが出ます！
魚介を利用するので、白ワインを入れています。

このレシピの生い立ち

我が家のストック品を集めた朝食でした。
パン食にあいますよ！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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