※こちらのキャラメルを使用しました。
牛乳大さじ1とキャラメル2つを鍋に入れて温め、キャラメルを溶かす。※レンジで溶かしてもOKです。
残り2つのキャラメル以外、全ての材料をビニール袋に入れてモミモミ(耳たぶ位の固さ)。
残り2つのキャラメルは、1つずつ500Wのレンジで10秒チンして、柔らかくする。
4のキャラメルは、冷めて固くならないうちに、適当な大きさにカットして、3の生地へ入れる。
ビニール袋に入れたまま、5ミリ位の厚さに伸ばす。
※生地がホロホロして形成出来ない場合は、牛乳を追加して再度伸ばして下さい。
ビニール袋を開けて、適当な大きさにカットし、ターンテーブルへ乗せる。
焦げないよう様子を見ながら、500Wのレンジで表4分~、裏返して1分~チン。
何度かチンを繰り返し、表面がきつね色で少し焦げ目が付き、カサカサになれば完成!
※焦げなよう弱火のフライパンで再度加熱すると、しっとり→少しサクサクのクッキーに変身します!
※すぐ食べない場合は、シリカゲルを入れた容器の中へ入れて、冷蔵庫へ保存。
※チョコバナナ味の「材料3つ!レンジでおからソフトクッキー」(レシピID : 3600615)も公開しています!
※他にも姉妹レシピを何点か紹介していますので、見ていただけると嬉しいです(*^_^*)♥