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◆ごまが香ばしい♪鶏肉のきじ焼き◆

時刻(time):2016-03-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆ごまが香ばしい♪鶏肉のきじ焼き◆ タレとごまの香ばしい香りが食欲をそそる一品です♪ レタスなどに巻いてお召し上がりくださいね～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ ◆ごまが香ばしい♪鶏肉

◆ごまが香ばしい♪鶏肉のきじ焼き◆

◆ごまが香ばしい♪鶏肉のきじ焼き◆
タレとごまの香ばしい香りが食欲をそそる一品です♪
レタスなどに巻いてお召し上がりくださいね～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ
★結衣★

材料 （４人分）

鶏もも肉
        ２枚
■ 漬けダレ
醤油
        大さじ３
みりん
        大さじ１と１/２
小ねぎ(小口切り)
        ２本
しょうが(みじん切り)
        大さじ１/２
★ごま
        大さじ２
◇クッキングシート
        適量

1

鶏肉は一口大に切り、■漬けダレに１時間ほど浸け込む。
皿などに並べて皮面にごまをふり、軽く押さえてなじませておく。

2

クッキングシートを敷いたフライパンを中火で熱し、皮面を下にして鶏肉を並べる。
蓋をして５分ほど焼く。

3

鶏肉を裏返し、蓋をして更に３分ほど焼く。

4

皿に鶏肉を盛り、残った汁を回しかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

浸けこみの時間が短い時は、フォークなどで鶏肉をつつくと味がしみやすいです。
シート不使用の場合は、サラダ油小さじ１ほどを熱して同じように焼きましょう。
鶏肉を裏返す時、ごまがなるべく取れないように注意してくださいね ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

美味しかったのでヒントをもらい、真似して作ってみました。
お弁当の一品にもよし、お酒のおつまみにもよし。
ご飯に乗せて丼ぶりにしたり、レタス・マヨネーズと一緒にパンに挟んでホットドッグにしても美味しいですよ～♪ !o(⌒囗⌒)oΨ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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