料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > パスタ・グラタン >

クリーミーカルボナーラ

時刻(time):2016-03-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
クリーミーカルボナーラ 10分でできるごちそうパスタ！新鮮な卵が手に入ったらぜひ♪ クリーミーカルボナーラ 生パスタ 卵 生クリーム ピザ用チーズ コンソメ 塩 ベーコン ニンニ

クリーミーカルボナーラ

クリーミーカルボナーラ
10分でできるごちそうパスタ！新鮮な卵が手に入ったらぜひ♪
mh_avr27

材料 （2人分）

生パスタ
        200g
★卵
        2コ
★生クリーム
        100ml
★ピザ用チーズ
        大さじ3
★コンソメ
        小さじ1
★塩
        ひとつまみ
ベーコン
        4枚
ニンニク
        1片
オリーブオイル
        大さじ1
ブラックペッパー(粗挽きがおすすめ)
        適量

1

ベーコンを細切りに、ニンニクはスライスします。

2

フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒め、香りがしてきたらベーコンを炒め、火を止めておきます。

3

ボールに★の材料を混ぜ合わせます。

4

パスタを茹でます。通常2分茹でのものなら1分と、短めに茹でます。

5

再びベーコンのフライパンをごく弱火で熱して、茹で上がったパスタの茹で汁を軽く切りながらをフライパンへ移します。

6

パスタとベーコンを軽くなじませて、ボールの★を入れて混ぜ合わせます。

7

チーズがとろっとしてきたら火を止めて器に盛り、ブラックペッパーを振ってできあがり！

8

2015.02.01
「生パスタ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

パスタの茹で加減がポイント。茹で汁はザルで切らずに、トングで軽く切る程度にして、鍋から直接フライパンに入れて大丈夫です！

このレシピの生い立ち

新鮮な卵が手に入ったので(^^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.