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コクうま♡クリームシーフードパスタ

時刻(time):2016-03-12 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
コクうま♡クリームシーフードパスタ クレイジーソルトで本格的な味に♡ クリーミーだけどあっさりした味です コクうま♡クリームシーフードパスタ パスタ シーフードミックス

コクうま♡クリームシーフードパスタ

コクうま♡クリームシーフードパスタ
クレイジーソルトで本格的な味に♡
クリーミーだけどあっさりした味です
ぽんぽんcs

材料 （1人分）

パスタ
        1束
シーフードミックス
        1袋(150g)
オリーブオイル
        大さじ2
酒
        大さじ1
◎水
        50cc
◎顆粒コンソメ
        小さじ1
◎生にんにく(チューブ)
        小さじ1強
●生クリーム
        100cc
●牛乳
        80cc
●バター
        8g
クレイジーソルト
        適量
コショウ
        適量
青じそ
        お好みで

1

沸騰したお湯に解凍したシーフードミックスを10秒程度くぐらせた後、冷水に浸ける

2

パスタを茹でる。設定時間より1分半ほど短めの時間で茹でる

3

シーフードミックスとオリーブオイルを強火で炒める。油がまわったら酒を入れる

4

汁気が軽く飛んだら中火にして◎を入れる

5

コンソメが溶けたら火を弱火にして●を入れる

6

バターが溶けたら火を止めて、パスタを投入！
クリームスープとよ〜く混ぜてからませる

7

調味料を加える。(目安としてクレイジーソルトは5振り、コショウは2~3振り程度です)

8

お皿に盛り付け、刻んだ青じそをトッピングすれば完成♡

コツ・ポイント

バターを追加することでコクが出たような気がします♪
クレイジーソルトがほんとに有能！笑
おかげで美味しいパスタができました♡

このレシピの生い立ち

中学生のときによく食べたシーフードパスタを家でも食べたくなって作りました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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