Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

ややピリ辛♪「辛子明太子コールスロー風」

時刻(time):2016-03-12 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ややピリ辛♪「辛子明太子コールスロー風」ほのかにピリ辛のコールスローサラダ風の一品です♪ ややピリ辛♪「辛子明太子コールスロー風」辛子明太子マヨネーズ砂糖酢コシ

ややピリ辛♪「辛子明太子コールスロー風」

ややピリ辛♪「辛子明太子コールスロー風」

ほのかにピリ辛のコールスローサラダ風の一品です♪

辛子明太子

1腹

マヨネーズ

大さじ5杯

砂糖

大さじ1杯

酢

小さじ2杯

コショウ

少量

■ 野菜

キャベツ(みじん切り)

1/3個

人参(みじん切り)

1/2本

玉ねぎ(みじん切り)

1/2個

きゅうり(みじん切り)

1/2本

1: 野菜はみじん切りにしておきます。
きゅうりは水分をよく絞っておきます。

2: 野菜類をよく混ぜておきます。水分が出たらペーパーで吸い取っておきます。

3: 辛子明太子は解してマヨネーズ・砂糖・酢・コショウを混ぜて野菜と絡めます。

4: 冷蔵庫で少し冷やして味を定着させれば食べ頃です。

コツ・ポイント

歯応えを残すために野菜を柔らかくしていませんので、コールスローサラダのように柔らかいのがお好みの場合は、微塵切りにしたキャベツと人参に塩を振って少し置いて、水洗いして水分を絞ってから他の野菜と混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

コールスローサラダにパンチを加えたかったので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:ざくろとひよこ豆のサラダ
NEXT:ひよこ豆とレンズ豆の豆いっぱいサラダ