小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、固まりが無くなるまで混ぜる。
バターとホワイトチョコレートは溶かし、クリームチーズは室温で柔らかくする。
☆を全部合わせて、滑らかになるまで混ぜる。
③に①の小麦粉を少しずつ入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
苺は細かく刻み、レモン汁をかけて数分おく。その後、レモン汁を捨てる。
④に⑤を入れ、軽く混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせる。
一口サイズに丸めて成型する(手にくっつきます(´;ω;`)スプーンを使ったり、手を水で濡らすと比較的やり易いです)
鉄板に並べ、180度に余熱したオーブンでほんのり茶色になるまで焼く(目安20分)
粗熱が冷めたら粉糖をふりかけて完成です。