卵に砂糖、牛乳をいれてミキサーでよく混ぜる。

キウイは皮を剥き、輪切りに４切れを十字に切る。

バターは溶かしておく。

キウイを入れてさっくりと混ぜる。

クッキングシートを型に入れ、上から流し込み、トントンと下に落とす感じで生地を整える。

１７０度に予熱したオーブンに入れ、３５分ほど焼き、竹串でさしてみて生地がついてこなければ焼き上がりです。