我が家の定番♪簡単本格的なカルボナーラ
コツ・ポイント
クリームパスタは、生クリーム:牛乳=2:1がテッパン!どんなクリームパスタにも変身できるので、是非お試しください♪
温泉卵は試行錯誤を重ねた結果、この作り方が一番綺麗に出来たのでそれからずっとこの方法です。 このレシピの生い立ち
パスタ屋さんの厨房で働いていた弟から、たくさんのパスタレシピを教わりました。そのうちの一つのカルボナーラ。少し改良してこのレシピになりました♪
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我が家の定番♪簡単本格的なカルボナーラ
コツ・ポイント
クリームパスタは、生クリーム:牛乳=2:1がテッパン!どんなクリームパスタにも変身できるので、是非お試しください♪
温泉卵は試行錯誤を重ねた結果、この作り方が一番綺麗に出来たのでそれからずっとこの方法です。 このレシピの生い立ち
パスタ屋さんの厨房で働いていた弟から、たくさんのパスタレシピを教わりました。そのうちの一つのカルボナーラ。少し改良してこのレシピになりました♪
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