NEWクレラップを広げて、こしあんの¼量をのせ、中央にヘタを切り落としたいちごをのせて包む。同様に計4個包む。

耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えながらダマにならないように泡立て器で混ぜる。

NEWクレラップをふんわりかけて電子レンジ（500W）で1 分30秒加熱し、一度取り出して木べらで練る。

④を手早く練り、木べらで持ちあげたときにちぎれずに伸びるくらいになったら、片栗粉で打ち粉をしたバットに入れる。

片栗粉をつけたキッチンバサミで⑤を4等分に切る。

片栗粉をまぶしながら手で広げ、①をのせて包む。同様に計4個作る。