✲ふわもちパンケーキ✲

お店みたいにきれいな真ん丸で冷めてもふわもち感のあるパンケーキを目指しました。お弁当にもおすすめ！片栗粉で外さっくり！

材料（5枚(3枚)　かっこはHM150gの分量）

ホットケーキミックス

200g(150g)

たまご

1つ

牛乳

150(100)ml

レモン汁

大さじ1(小2)

バニラエッセンス

少々

蜂蜜(砂糖でも可)

大さじ2(1.5)

ヨーグルト

80g(60g)

片栗粉

大さじ2(1.5)

1: マグカップに牛乳を入れレンジで温めてからレモン汁を入れてよくかき混ぜる。モロモロしたら、蜂蜜とバニラエッセンスも混ぜる。

2: ボウルにたまごを割ってよくかき混ぜる。

3: ［2］に［1］とヨーグルトと片栗粉を入れてよーく混ぜる。

4: ［3］にホットケーキミックスを一気に入れてさっくりと合わせる。※混ぜすぎ注意！粉が見えなくなる程度でふわふわになります

5: フライパンに薄く油をひき、中火で温める。
濡らした布巾でジューっと音がしなくなるまで冷ます。

6: フライパンにお玉で30cmくらいの高さから落とすように生地を入れる。

7: 極弱火で蓋をして2～3分焼く。
表面にぷつぷつと穴があいてきます。

8: ひっくり返す時はためらわずに一気にどーん！
蓋をして極弱火で1～2分。しっかり火が通ればOK

9: 完成(*`ω´*)♡

冷めてもふわふわもちもちです！

10: バターとケーキシロップでいただきました。
パンケーキ自体ほんのり甘めなのでそのままでもおいしいです！

11: いちごヨーグルト等の具入りで作るのもおいしいです！もちろんプレーンでもOK(-^〇^-)

コツ・ポイント

２枚目以降も5の手順を忘れずに！

牛乳の量で厚さ形が変わるので
お好みで調整して下さい。

ヨーグルトでしっとり
片栗粉でもっちり＆さっくり

とにかく弱火で焦がさないように
あとは心を込めてつくる！笑

このレシピの生い立ち

たくさんのパンケーキのレシピを試行錯誤して自分好みのホットケーキを作りました。

コンビニに売っている、
もっちりパンケーキに似ています。

冷めてもおいしいので
お弁当にも✩°｡⋆⸜(ू｡•ω•｡)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

✲ふわもちパンケーキ✲

✲ふわもちパンケーキ✲

材料 （5枚(3枚) かっこはHM150gの分量）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（5枚(3枚)　かっこはHM150gの分量）