▶︎塩チョコサブレ◀︎

甘くない、サクッ！ホロッ…となるクッキーです♪ついつい食べすぎちゃいますw

材料（約15枚）

バター

50g

チョコ

30g

砂糖

40g

○薄力粉

40g

○アーモンドプードル(薄力粉)

40g

○ココアパウダー

20g

○塩

1〜2g

1: 準備:バターを常温に戻す。
○を合わせてふるう。

2: バターをハンドミキサー(泡立て器)で柔らかくなるまで混ぜる

3: チョコを湯煎orレンチンで溶かす

4: 3を2に加えて良く混ぜる

5: 4に砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる

6: ヘラに持ち替えて、5に○の薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、塩を合わせてふるい入れる

7: 粉気がなくなるまで、切るようによく混ぜる

8: 手でひとまとめにして、ラップで包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせる

9: 寝かせた生地を3mmの厚さにのばし、型抜きする

10: 170度に予熱したオーブンで15分焼き上げる

11: ※焼き上がりは柔らかいので触らない！
少し冷めて硬くなってきたらケーキクーラーにのせて冷ます

コツ・ポイント

各オーブンによってクセがあるので、焼き時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

甘くない、サクホロのクッキーが食べたくて…☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

▶︎塩チョコサブレ◀︎

▶︎塩チョコサブレ◀︎

材料 （約15枚）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（約15枚）