アスパラの根元の硬い部分は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。ウィンナーも食べやすい大きさに。
フライパンに油を熱し、アスパラとウィンナーを炒める。
仕上げにポン酢と胡椒を加え、手早く絡める。出来上がり♪