アサイーピュレを解凍する。
無塩バターを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジにかける。(500wで1分ぐらい)溶けた状態にする。
ボールにホットケーキミックス・卵・グラニュー糖・牛乳・1を入れ、よく混ぜる。
3に2を入れ、よく混ぜる。
4にチョコチップを入れ、よく混ぜる。(ゴムべらを使用)
5を型に入れる。型に生地を流しこんだら、トントンと机に何回か落として空気を抜く。
180℃に温めたオーブンで30分ぐらい焼く。
粗熱がとれたら、ケーキをカットする。
お皿に飾りつける。ストロベリーなどのフルーツや生クリームがあると豪華になるが、なくてもOK!