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HMで作るアサイーチョコチップケーキ❤

時刻(time):2016-03-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
HMで作るアサイーチョコチップケーキ❤ Acaiピュレとホットケーキミックスを使った、簡単で美味しいアサイーケーキ❤チョコチップとのコンビネーションが絶妙です! HMで作


HMで作るアサイーチョコチップケーキ❤

HMで作るアサイーチョコチップケーキ❤
Acaiピュレとホットケーキミックスを使った、簡単で美味しいアサイーケーキ❤チョコチップとのコンビネーションが絶妙です!
Kaiwahine

材料 (175×65×45のパウンド型1本分)

ホットケーキミックス
        150g
アサイーピュレ(冷凍)
        100cc
牛乳
        50cc
        1コ
        中さじ1
無塩バター
        20g
チョコチップ(HERSHEY'S)
        55g
デザートホイップ(meiji)
        お好みで
飾り用ストロベリー
        お好みで

1

写真

アサイーピュレを解凍する。

2

無塩バターを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジにかける。(500wで1分ぐらい)溶けた状態にする。

3

ボールにホットケーキミックス・卵・グラニュー糖・牛乳・1を入れ、よく混ぜる。

4

3に2を入れ、よく混ぜる。

5

4にチョコチップを入れ、よく混ぜる。(ゴムべらを使用)

6

5を型に入れる。
型に生地を流しこんだら、トントンと机に何回か落として空気を抜く。

7

180℃に温めたオーブンで30分ぐらい焼く。

8

粗熱がとれたら、ケーキをカットする。

9

お皿に飾りつける。
ストロベリーなどのフルーツや生クリームがあると豪華になるが、なくてもOK!

コツ・ポイント

チョコレートは、HERSHEY'Sのセミスィートを使っています。そのため、グラニュー糖の量が少なめになっています。甘いのがお好きな方は、グラニュー糖の量を増やして下さい。
アサイーピュレは、コストコやカルディーファームなどで購入できます。

このレシピの生い立ち

コストコにアサイージュースを買いに行った時、たまたまピュレしか売ってなくて、とりあえず購入することに…これを使って、簡単に作れるアサイーのスィーツを作りたいと思い、このケーキが誕生しました。アサイーとチョコの相性は、想像以上によかったです!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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