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ザクザク♪濃厚な抹茶クッキー

時刻(time):2016-03-17 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ザクザク♪濃厚な抹茶クッキーザクザク固めの濃厚な抹茶クッキーです♫バター不使用☆ ザクザク♪濃厚な抹茶クッキー薄力粉粉末抹茶砂糖オリーブオイル牛乳材料薄力粉

ザクザク♪濃厚な抹茶クッキー

ザクザク♪濃厚な抹茶クッキー

ザクザク固めの濃厚な抹茶クッキーです♫バター不使用☆

材料

薄力粉

60g

粉末抹茶

2～3ｇ

砂糖

大さじ2.5

オリーブオイル(サラダ油)

大さじ1

牛乳

大さじ2

1: 薄力粉と抹茶を合わせてふるっておく。

2: ボウルに1と砂糖を入れて混ぜる。更にオリーブオイル（サラダ油）、牛乳も入れて混ぜる。

3: 2の生地をラップで包みひとかたまりにする。

4: 3を2枚のラップの間に挟み、麺棒で3～5㎜位の厚さに伸ばし型抜きする。

5: クッキングシートを敷いた天板の上に4を並べる。

6: 170度に予熱したオーブンで12～15分ほど焼く。（様子をみながら焼いてください）

コツ・ポイント

今回小さいお花の型で作っています。型の大きさにより焼く時間は調節してくださいね。ビニール袋に材料を入れて作ってもOK♪今回、抹茶を3ｇで作っています。お子様には苦いので抹茶の分量を減らしてもＯＫです。固めなので歯の悪い方にはＮＧかも?

このレシピの生い立ち

マイレシピ『ザクザク♪素朴なきな粉クッキー』ID：1777315の抹茶でのアレンジです。最近、バターが品薄なのでオリーブオイルで作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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