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鶏肉とポン酢でさっぱりピーマンの肉詰め

時刻(time):2016-03-18 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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鶏肉とポン酢でさっぱりピーマンの肉詰め

鶏肉とポン酢でさっぱりピーマンの肉詰め

鶏肉とポン酢でさっぱりピーマンの肉詰め(小石原焼やまる窯の器を使用)

材料

鶏ひき肉

１００g

玉ねぎ

1/4個分

ニンジン

1/4個分

ピーマン

２個

小麦粉

適量

塩胡椒

適量

シソ

お好みで

ポン酢

適量

1: 玉ねぎ,ニンジンをみじん切りにして軽く炒め、鶏ひき肉,塩胡椒とこねる。

2: ピーマンを半分に切り、なかのワタを取り除いて小麦粉をまぶす。

3: 肉の面を下にして焼き、焼目がついたらひっくり返し、水を少し加えて蓋して蒸し焼きにする。

4: お好みでシソをのせて、ポン酢をかければ完成。

5: 大根おろしとお醤油でも合いますよ☆

コツ・ポイント

器はやままる窯
http://toho.main.jp/yamamarugama.html

このレシピの生い立ち

小石原焼&高取焼ファンクラブ会員：柱友加里さんからの投稿レシピ

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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