簡単 白菜だけdeクリーム煮♡グラタン

時刻(time):2016-03-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単 白菜だけdeクリーム煮♡グラタン 鍋で余った白菜を洋風にアレンジ♡ ホワイトソースが簡単なので、これも簡単にできますw ワインのお洒落なおつまみにも♡ 簡単 白菜だけ


簡単 白菜だけdeクリーム煮♡グラタン

簡単 白菜だけdeクリーム煮♡グラタン
鍋で余った白菜を洋風にアレンジ♡
ホワイトソースが簡単なので、これも簡単にできますw
ワインのお洒落なおつまみにも♡
あーたくん

材料

ホワイトソース ID3486172 (行程1参照)
白菜
        1/8くらい
☆白ワイン、酒
        大さじ1
        少し
        小さじ1
(グラタン)
★パン粉
        適量
★とけるチーズ、粉チーズ
        適量

1

ホワイトソースを作ります♡
コンソメを創味シャンタンか鶏ガラスープに変えても美味しいです♡
牛乳わ200ccで作ります。

2

写真

1に白菜どっさりーと☆を入れます。
弱火から中火で(あれば蓋あり)焦がさない様に白菜がしんなりするまで…

3

写真

このままでも美味しいです(´∀`)
ですが、
私わグラタンにします。

4

写真

グラタン皿に2を入れて★をかけます。
トースターか200度のオーブンで10分くらい焼いて完成です(^ω^)

コツ・ポイント

ホワイトソースを作る際、牛乳を入れて薄力粉がちゃんと混ざっていれば
とろみがついてくる前に白菜を入れてしまって大丈夫です♡
グラタンにするなら
白菜わ少ししんなりするくらいで
大丈夫ですヾ(´∇`)ノ

このレシピの生い立ち

白菜をなんとか
洋風にしたくて……
ただコンソメが切れてたので、
他の調味料でも
美味しくできるのか
検証してみました☆d(´∀`*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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