料理作り-自宅で作れる料理
HomePage
野菜のおかず
お肉のおかず
魚介のおかず
ごはんもの
パスタ・グラタン
麺類
サラダ
スープ・汁物
お弁当
おもてなし料理
お菓子
パン
Current Position:
ホームページ(Homepage)
>
お肉のおかず
>
簡単!豚ごぼうの甘辛煮
時刻(time):
2016-03-18 11:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
簡単!豚ごぼうの甘辛煮 豚丼もおすすめ♪ 簡単!豚ごぼうの甘辛煮 豚小間 ごぼう 葱 水 減塩醤油 みりん 砂糖 ほんだし しょうが 材料 (2人分) 豚小間 100g ごぼう 15cm 葱 5cm ■ 煮
簡単!豚ごぼうの甘辛煮
豚丼もおすすめ♪
簡単!豚ごぼうの甘辛煮
豚小間
ごぼう
葱
水
減塩醤油
みりん
砂糖
ほんだし
しょうが
材料
(2人分)
豚小間
100g
ごぼう
15cm
葱
5cm
■
煮タレ
水
100cc
減塩醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
ほんだし
小さじ1/4
しょうが(チューブ)
1cm
1
ごぼうの皮を剥き斜め
薄切り
にしてしばらく水に
さらす
レンジ600w2分チンして煮タレで2分煮る
2
大きい豚小間は小さく切り加えて2分煮る
3
薄く
輪切り
にしたネギを加えて1分煮て完成
コツ・ポイント
ごぼうのどこ臭さはピーラーで皮を剥けがOK
気にならない方は包丁の背でこそげばOK
このレシピの生い立ち
ごぼうが少しあったので煮物に。
豚肉を加えてちょっと残っていた葱を入れたら風味アップで美味しさアップになりました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------
PREVIOUS:
ひとり鶏唐
NEXT:
鶏むね肉のサクサク唐揚げ