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だしがら昆布の豚キムチ

時刻(time):2016-03-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

だしがら昆布の豚キムチ昆布おじさんのレシピご飯のおかずにもお酒のあてにも美味しい豚キムチ。オリーブオイル昆布でさらに旨みＵＰ！だしがら昆布の豚キムチ豚肉切り落と

だしがら昆布の豚キムチ

だしがら昆布の豚キムチ

昆布おじさんのレシピ
ご飯のおかずにもお酒のあてにも美味しい豚キムチ。オリーブオイル昆布でさらに旨みＵＰ！

材料（２人分）

豚肉切り落とし

200ｇ

キムチ

100ｇ

オリーブオイル昆布

大さじ2

醤油

大さじ1

大さじ1

大さじ1

玉ねぎ

１個

このレシピで使われている商品

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1: 中火で熱したフライパンにオリーブオイル昆布（レシピID : 3320771）をいれ広げる。

2: オリーブオイル昆布が温まったら、スライスした玉ねぎを入れ少ししんなりするまで炒める。

3: 豚肉と酒・醤油・みりんを入れ強火で炒める。

4: 豚肉に半分ぐらい日が通ったらキムチを加えて豚肉にしっかり火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

玉ねぎに火を通し過ぎない方が食感を楽しめます。
オリーブオイル昆布だけを熱していると水分が飛び跳ねることがありますので、中火で熱した後はできるだけ早く玉ねぎを入れてください。

このレシピの生い立ち

昆布おじさんが昆布居酒屋を経営していた頃の人気メニューをアレンジ。
みりんをプラスすることでお子様でも食べやすいマイルドな味になります♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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