鶏もも肉と茄子の＊こってり味噌いため＊
コツ・ポイント
鶏肉は少し小さめの方が火の通りが早いです。食材は良く炒め、鶏肉の旨みを茄子に吸わせます。合わせ調味料は味見をし好みの味に調整して下さい。味噌の塩分は種類によって違います。
このレシピの生い立ち
定番の茄子の味噌炒めを色々な食材でアレンジしてます。たれは市販品もありますが、案外手作りの味噌味の方が素朴で好きな味です。
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鶏もも肉と茄子の＊こってり味噌いため＊
時刻(time):2016-03-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏もも肉と茄子の＊こってり味噌いため＊ ご飯にピッタリ！鶏肉の旨みを茄子に染み込ませ良く合う味噌味で仕上げました。調味料は予め合わせておくので簡単に出来ますヨ。 鶏
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