えのきだけは石突きを落とし、長さを半分に切ってばらけさせ、ニラも同じぐらいの長さに切る
ニラとえのきだけを一緒にラップに包み、レンジ500Wで2分加熱する
ボウルにニラとえのきだけと●を入れて和える
小鉢に盛って炒りごまを振って出来上がり