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糖質制限！豆乳杏仁豆腐

時刻(time):2016-03-20 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

糖質制限！豆乳杏仁豆腐牛乳の代わりに豆乳を使ってもおいしい杏仁豆腐がワンボールで簡単に作れます。糖質は全部で糖質5.7g、一個あたり1.4g！糖質制限！豆乳杏仁豆腐粉ゼラ

糖質制限！豆乳杏仁豆腐

糖質制限！豆乳杏仁豆腐

牛乳の代わりに豆乳を使ってもおいしい杏仁豆腐がワンボールで簡単に作れます。糖質は全部で糖質5.7g、一個あたり1.4g！

材料（4個）

粉ゼラチン

５g

お湯

100g

★豆乳

290g

★ホイップクリーム

80g

★パルスィート液状

30g

★アーモンドエッセンス

10振りくらい

1: 粉ゼラチンをお湯で溶かす

※森永クックゼラチン以外なら先に水20gにゼラチンを15分ふやかしてからお湯で溶かす

2: １に★を入れて、混ぜる

3: 器に入れて、冷蔵庫で冷やしてできあがり

4: アーモンドエッセンスが豆乳の臭いを感じさせなくしてくれます

5: ラカンカットだとシャリシャリ感が残るので、冷たいデザートには必ずパルスイートを使用

6: 大塚チルド食品の「ミルクのようにやさしい大豆」はマイルドです。

7: トッピングに低糖ジャムや手と糖類ゼロの黒蜜などをかけてもおいしいです

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ

2015/1/26追記: 森永クックゼラチンはお湯で溶けるのですが、それ以外は水に振り入れて15分ほど置いて、十分にふやかしてからお湯で溶いてください。

このレシピの生い立ち

糖質制限を始めてから、小麦粉の代わりに大豆粉、牛乳の代わりに豆乳かホイップクリーム、砂糖の代わりにラカンカットかパルスィート液状を使っています。うちに常備している代用品で普通に美味しい超低糖質の美味しいデザートができました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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