ひじきは水で戻し、ザルにあげます。スチーマーに入れて、600Wで1分20秒チンします。5分蒸らしてから、ザルにあげます。

人参をスチーマーに入れ、2分チンしたらザルにあげます。粗熱が取れたら、①と一緒に軽く絞ります。

Aをボウルに合わせます。