バルサミコ酢にはちみつを加えておきます。

クレソンはざく切りに。

ボウルにクレソンとポテチの半量、パルミジャーノチーズを入れ、塩少々をふる。ＥＶオイルとはちみつ入りバルサ酢を加えます。

友達に教えてもらった美味しいポテチ。ロンドンにお住まいの方ぜひ。
ザクザク食感ものを使用するとより美味しいと思います。