アボカドはスライスし、ベーコンは適当な大きさに切ります。
春巻きの皮にマヨネーズを塗ります。
マヨネーズの上にアボカドをのせます。
その上にベーコンをのせます。
とろけるチーズをちらします。
春巻きの要領で皮を巻きます。
1cm程度の油で揚げ焼きにします。綺麗な色がついたら裏返します。
裏返して綺麗な色がつくまで揚げ焼きにします。油をきります。
揚げ焼きした春巻きの上から軽くお塩をふりかけます。出来上がり!