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ぱぱっと！豚こまカレー

時刻(time):2016-03-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぱぱっと！豚こまカレー特売の豚こまでも圧力鍋で美味しくできちゃった♥ ぱぱっと！豚こまカレー豚こま切れ肉ジャガイモ人参玉ねぎカレールー材料（6皿分）豚こま切れ

ぱぱっと！豚こまカレー

ぱぱっと！豚こまカレー

特売の豚こまでも圧力鍋で美味しくできちゃった♥

材料（6皿分）

豚こま切れ肉

400ｇ

ジャガイモ

3コ

人参

1本

玉ねぎ

1コ

カレールー

1箱

1: 切った野菜、豚肉、ひたひたのお水を入れ、圧力鍋で5分加圧。

2: 圧が抜けたら蓋を開ける。
豚肉がくっついているので、箸でほぐす。

3: カレールーを割り入れる。

4: とろみが付くまで5分程煮込む。

5: 我が家は仕上げに隠し味で、インスタントコーヒー・ケチャップ・ソース・しょうゆ（各小さじ1）を入れます。

コツ・ポイント

ジャガイモは崩れやすいので、大き目の4つ切りくらい。
人参は2ｃｍ角。玉ねぎは8等分の串切りをもう半分に。
豚肉は炒めずに入れたのでくっつきましたが、軽くお箸でほぐす程度でOK。
くっついたままでも、柔らかく煮えてました。

このレシピの生い立ち

初めて豚こまで作ってみました。
お肉も柔らかくて、パサつきもなく美味しくできました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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