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ラップの上に豚もも薄切り肉をのせ、重なる部分と表面にしっかり小麦粉をふるっておきます。
1にベーコンを2枚のせます。
2を右から左へクルクル巻き、巻き終わりに小麦粉をのり代わりにたっぷりちらします。
3の巻き終わりを下に、ラップでキャンディー状に包み冷蔵庫で30分程度休ませます。←時間があればでOKです。
4を4等分に切り、油をしいたフライパンで焼き裏面に焼き目がついたらひっくり返し弱めの中火で5分蓋をしてしっかり焼きます。
簡単ですので、普段のおかずにおつまみやお弁当に是非どうぞ♡