玉ねぎはみじん切りにして、５００ｗで3分加熱し冷ましておく。

●印を合わせ馴染ませておく。

①・②・挽肉・塩・胡椒を合わせよく練る。

キャベツと肉だねをよく合わせ、8個の円盤状にまとめる。

小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。

170度できつね色に揚げる。