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ぱぱっと！麻婆春雨

時刻(time):2016-03-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ぱぱっと！麻婆春雨 スープのしみ込んだ春雨がめちゃうま♥ ぱぱっと！麻婆春雨 白ネギ 干しシイタケ 豚ひき肉 春雨 中華スープの素 水 しょう油 砂糖 こしょう 青ネギ 材料 （4人

ぱぱっと！麻婆春雨

ぱぱっと！麻婆春雨
スープのしみ込んだ春雨がめちゃうま♥
こころうさぎ☆彡

材料 （4人分）

白ネギ
        1/2本
干しシイタケ
        4コ
豚ひき肉
        150ｇ
春雨
        100ｇ
■ 合わせスープ
　中華スープの素
        小さじ2
　水（干しシイタケの戻し汁を合わせて）
        1.5カップ
　しょう油
        大さじ2強
　砂糖
        大さじ1/2
　こしょう
        少々
 
青ネギ
        2本

1

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少量の油を入れ、白ネギ・干しシイタケ・豚ひき肉の順に炒める。

2

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肉の色が変わったら、合わせスープ・春雨を入れる。

3

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混ぜながら、汁がなくなるまで煮詰める。

4

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器に盛り、青ネギを散らす。

コツ・ポイント

白ネギはみじん切り。
干しシイタケはぬるま湯で戻して、細切り。
春雨はゆでて水洗いし、食べやすい長さに切っておきます。
合わせスープは、炒める前に用意しておきます。

このレシピの生い立ち

子供が辛いものが苦手なので、豆板醤は使っていません。
使う場合は、豚ひき肉を炒めた後に、大さじ1程入れると良いです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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