料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

ふんわりリッチで贅沢なハンバーグ

時刻(time):2016-03-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ふんわりリッチで贅沢なハンバーグ カサ増しなのに贅沢を味わえるふんわりリッチなハンバーグですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ ふんわりリッチで贅沢なハンバーグ 合い挽き肉 おから レ

ふんわりリッチで贅沢なハンバーグ

ふんわりリッチで贅沢なハンバーグ
カサ増しなのに贅沢を味わえるふんわりリッチなハンバーグですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
naoguri705

材料 （5-6個分）

☆合い挽き肉
        500g
＊おから
        50g
■レンコン（皮を剥いて）
        100g
玉ねぎ（みじん切り）
        1/2個
＊えのき茸
        1袋
塩
        小さじ1/2
※オールスパイス、クミン、セージ
        お好みの量
ミックスチーズ
        お好みの量
にんにく
        ひとかけ
△オイスターソース
        大1くらい
△ケチャップ
        大1くらい
△中濃ソース
        大1くらい
△水
        大1くらい
油
        適量
○玉ねぎ
        1と1/2個
◉さつまいも
        1本
オリーブ油
        少々
粉チーズ
        お好みの量
お好みの野菜、キノコ
        お好みの量

1

写真

■を水にさらす。玉ねぎと＊を細かく切る。☆に塩をし※を入れ＊をいれ■を擦ってよく混ぜる。オリーブ油を入れ一つにまとめる。

2

写真

たねの中に、チーズを入れて成型する。とろけるチーズを買い忘れ、今日はこんな感じのチーズをいれました。

3

写真

フライパンに油をひき、にんにくを入れる。

4

写真

並べて、焼いていく。

5

写真

裏返して、

6

写真

中火にし、お好みのキノコを入れて、蓋をして、10分くらい焼く。

7

写真

油をキッチンペーパーで拭き取り、

8

写真

オイスターソース、ケチャップ、中膿ソース、水を入れて、煮詰める。

9

写真

○を半分◉を切りオーブン皿にシートを敷き並べ、塩少々とオリーブ油をかけて300度でグリル。追加で5-10分くらいしても。

10

写真

盛りつける。ふんわりハンバーグにつるんと柔らかく甘い玉ねぎ。お好みで粉チーズを。是非、お試しくださいね。

コツ・ポイント

レンコンを擦っていれるのが、ポイントです！！！
そして、つも入れるお豆腐は入れず、カロリーの低いおからを入れるのもポイントですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

このレシピの生い立ち

ふんわりとっても美味しいハンバーグです。カサ増しなのに贅沢を味わえるハンバーグが作りたくて作りました。次男君3個もたいらげました！2個しかチーズなしのハンバーグを作っていなかったのです（チーズ嫌い）が、問題なくペロリでした(*^^*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.