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＊アボカドとスクランブルエッグのっけ丼＊

時刻(time):2016-03-29 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
＊アボカドとスクランブルエッグのっけ丼＊ ざっくり作った白だし入りスクランブルエッグ♪アボカドと共にごはんに乗っけてわさび醤油で頂きます♡ ＊アボカドとスクランブル

＊アボカドとスクランブルエッグのっけ丼＊

＊アボカドとスクランブルエッグのっけ丼＊
ざっくり作った白だし入りスクランブルエッグ♪アボカドと共にごはんに乗っけてわさび醤油で頂きます♡
こはねみ

材料 （1人分）

アボカド
        1/2コ
卵
        1コ
白だし
        小さじ1/2
ごはん
        お茶碗1杯分
＊醤油
        小さじ1～
＊わさび
        少々
カイワレや胡麻など
        お好みで
卵炒め用油
        適量

1

写真

アボカドは食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱し、必要なら油をひいて白だし入りの大きめスクランブルエッグを作る。

2

写真

ごはん→卵→アボカドの順に乗せ、合わせたわさび醤油をかける。
お好みで胡麻などトッピングしてね♪

コツ・ポイント

スクランブルエッグは、大きめの方が盛り付け易く食べやすいですよ♪
炒める時は 箸ではなくヘラがいいかな。

私は、フライパンに直接卵を割り、白だしをじかに入れてスクランブルエッグを作ります。
1度ボウルなどに溶いてから作ってもOK♪

このレシピの生い立ち

平日のおひとりさまランチに、さっと出来て大好きな素材たちで(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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