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作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あん

時刻(time):2016-03-30 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あん すっきりした酸味で甘さ控えめです！作り置きの肉団子を使えば、揚げてあんを絡めるだけ！ 作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あん 肉団子 パ

作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あん

作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あん
すっきりした酸味で甘さ控えめです！作り置きの肉団子を使えば、揚げてあんを絡めるだけ！
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材料 （3人分）

肉団子（【冷凍・作り置き】肉団子のタネ レシピID:3727818）
        12個
☆パプリカ(赤黄)
        各1/2個
☆玉ねぎ
        小1/2個
揚げ油
        適量
サラダ油(炒め用)
        大さじ1杯
■ 黒酢あん
黒酢
        大さじ3杯
醤油
        大さじ1杯
酒
        大さじ2杯
みりん
        大さじ1杯
水
        大さじ1杯
てんさい糖（砂糖）
        小さじ1杯
にんにく(すりおろし)
        小さじ1/2杯
しょうが（すりおろし）
        小さじ1杯
片栗粉
        小さじ1杯半
■ トッピング用
白いりごま
        ひとつまみ

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肉団子を冷凍のまま低温でじっくり揚げ、仕上げは高温にしてカラッと揚げて、キッチンペーパーなどに取り、油を切っておく

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☆の野菜は食べやすい大きさに乱切りしておく

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黒酢あんの調味料をすべて混ぜ合わせておく

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サラダ油を熱したフライパンに2の野菜を入れてさっと炒め、全体に油を回す

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器に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！

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『【冷凍・作り置き】肉団子のタネ 』（レシピID:3727818）

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作り置きの肉団子を使った、『煮込み☆肉団子♪』です！（レシピID : 2920324 ）

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2016/03/29「あい挽き肉」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

肉団子をじっくり揚げてる間に、野菜を切ってたれを混ぜ合わせておいたら、野菜をささっと炒めてあんをからめるだけ！
フライパン調理はあっという間です。
炒める前に、器を用意しておくと手際よく盛り付けられます◎

このレシピの生い立ち

忙しい時のお助け！作り置きの肉団子を使って夕食のメインのおかずにしました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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