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茄子とブロッコリーの茎の出汁煮
時刻(time):
2016-03-31 11:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
茄子とブロッコリーの茎の出汁煮 大っきなブロッコリーの茎と茄子たっぷり 茄子とブロッコリーの茎の出汁煮 茄子 ブロッコリーの茎 水溶き片栗粉 減塩醤油 みりん ほんだし 水
茄子とブロッコリーの茎の出汁煮
大っきなブロッコリーの茎と茄子たっぷり
茄子とブロッコリーの茎の出汁煮
茄子
ブロッコリーの茎
水溶き片栗粉
減塩醤油
みりん
ほんだし
水
材料
茄子
2個
ブロッコリーの茎
1本
水溶き片栗粉
大さじ1
■
出汁
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ2
ほんだし(顆粒)
小さじ1
水
200cc
1
ブロッコリーの茎、茄子を
乱切り
レンジ600w3分チン
油大さじ1で軽く炒め出汁で2分煮てトロミを付けて完成
コツ・ポイント
芯の汚れと固い所だけ取って丸ごと使いました
このレシピの生い立ち
残ったブロッコリーの茎を和風に仕上げました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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