茄子とブロッコリーの茎の出汁煮

時刻(time):2016-03-31 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
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茄子とブロッコリーの茎の出汁煮

茄子とブロッコリーの茎の出汁煮
大っきなブロッコリーの茎と茄子たっぷり
だんどり亭

材料

茄子
        2個
ブロッコリーの茎
        1本
水溶き片栗粉
        大さじ1
出汁
減塩醤油
        小さじ1
        小さじ2
        小さじ1
        200cc

1

写真

ブロッコリーの茎、茄子を乱切り
レンジ600w3分チン
油大さじ1で軽く炒め出汁で2分煮てトロミを付けて完成

コツ・ポイント

芯の汚れと固い所だけ取って丸ごと使いました

このレシピの生い立ち

残ったブロッコリーの茎を和風に仕上げました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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