卵にパルメザン、塩コショウで粗めのスクランブルエッグにバターで作る。

春巻きの皮をはがしておく。つるつるした方が表なので下にしておく。

アボカドを薄く切る。

１が完全に冷めたらカニカマ、アボカド、チーズ半分をまいて４の小麦粉でとめる。

１６０～170度の油で焦げ目がつくまで揚げる。