くまちゃんクッキー♪

思わずかわいい〜♡と叫んじゃう！アーモンドを抱っこしたくまちゃん達。同じに作ったはずなのに、一匹一匹個性が出て面白い♪

材料（各１００枚弱）

■ 【プレーン生地】

薄力粉

150g

◯バター(1㎝角に切り冷やしておく)

75g

◯粉砂糖

75g

◯卵黄

2個

■ 【ココア生地】

薄力粉

135g

純ココアパウダー

15g

■ ◯は共通

■ ーーーーーーーーーーーーー

■ トッピング

アーモンド(ロースト)

クッキーの枚数分

1: 今回はアムウェイの電磁調理器インダクションレンジを使用します。(もちろんオーブンでも焼けると思います)

2: フードプロセッサーに卵黄以外の材料を入れ回す。

3: 粉チーズ状になったら卵黄を加え、ひとかたまりになるまで回す。

4: 生地を取り出しラップをして、扱いやすい固さになるまで少し冷蔵庫又は冷凍庫へ。

5: クッキングシートを敷いた台に生地を出し、綿棒で厚さ2〜3㎜位まで伸ばしてくま型で抜く。

6: 爪楊枝などで目を作り、アーモンドを抱かせる。

7: フライパンにクッキングシートを敷いてIRプレート170°Cで片面のみ11〜12分蓋をして焼く(ココア生地は10分程度)

8: 焼きあがったら網の上で十分冷ます。ラッピングするとこんな感じ♪

9: なんと！
くま型を上下ひっくり返して使うと、うさちゃんに変身します♡

コツ・ポイント

◯薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておきましょう。
◯型抜き時、生地が柔らかくて扱いにくい場合は、小分けにして冷蔵庫や冷凍庫から出し入れしながら作ると良いです。
夏場に作るなら冷房のガンガン効いた部屋で！

このレシピの生い立ち

母が友だちから教わったレシピを改良しています

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

くまちゃんクッキー♪

くまちゃんクッキー♪

材料 （各１００枚弱）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（各１００枚弱）