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チョコチップのロールパン♡

時刻(time):2016-04-01 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チョコチップのロールパン♡ 風と光「有機穀物で作った天然酵母ドライイーストタイプ」で作る、甘〜いチョコのロールパンです(*^^*) チョコチップのロールパン♡ 強力粉ドライ

チョコチップのロールパン♡

チョコチップのロールパン♡

風と光「有機穀物で作った天然酵母ドライイーストタイプ」で作る、甘〜いチョコのロールパンです(*^^*)

材料

強力粉

200g

ドライイースト

小さじ2

砂糖

大さじ2

チョコチップ

30g

牛乳

150cc

無塩バター

30g

1: ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖を合わせ、泡立て器でよく混ぜる。

2: 別の器に牛乳とバターを入れ、電子レンジ500Wで1分加熱し、バターを溶かす。

3: 1と2を合わせる。

4: 30℃くらいで1時間、発酵させる。

5: チョコチップを混ぜ、生地を9等分にして丸める。ベンチタイム30分。

6: 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。パンの底面に焼き色がつけばOK。

7: 今回使用したドライイーストです。普通のドライイーストとは扱いが異なります。

コツ・ポイント

ドライイーストを、粉類と混ぜておくこと。このドライイーストは、水に溶いたりすると、うまく発酵しません！

このレシピの生い立ち

パン作りがマイブーム！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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