材料です。
卵を溶き、ご飯をレンジで温め、他のものを小さく切ります。
熱したフライパンに油を引き、ベーコンとネギ、ご飯の順に炒め、その上卵を流し入れ固めるまで炒めます。
塩コショウで味をして、最後にアボカドを入れて軽く炒めます。アボカドの皮に盛り付けて出来上がり!