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筍とミョウガのあっさり煮

時刻(time):2016-04-02 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

筍とミョウガのあっさり煮低カロリーの筍とミョウガを白だしであっさり煮たヘルシー料理です。簡単だよ～☆ 筍とミョウガのあっさり煮水煮たけのこみょうが水白だし砂糖

筍とミョウガのあっさり煮

筍とミョウガのあっさり煮

低カロリーの筍とミョウガを白だしであっさり煮たヘルシー料理です。簡単だよ～☆

材料（3人分）

水煮たけのこ

180g

みょうが

3個

水

200CC

大さじ４

砂糖

小さじ1/2

糸唐辛子

少々

1: 水と白だしと砂糖と水煮たけのこを鍋に入れて火にかける。

2: 沸騰したら6分煮る。

3: みょうがを丸ごと加え1分煮たら、火を止め蓋を外したまま5分ほど粗熱を取ったら出来上がり。

4: 仕上げに糸唐辛子をのせて下さい。

コツ・ポイント

今回、穂先たけのこを使いました。カットしてあるので楽ですし見た目もキレイに出来ます。
みょうがは必ず丸ごと煮て、お好みで盛りつけの際にカットしてくださいね。

このレシピの生い立ち

お店で食べた味が忘れられず、何度も試行錯誤しましたが、シンプルな味付けに落ち着きました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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