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作り置き、パプリカの胡麻ケチャ和え。

時刻(time):2016-04-04 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

作り置き、パプリカの胡麻ケチャ和え。作り置きシリーズ！胡麻風味で甘酸っぱいお惣菜。箸休めやお弁当の彩りにも便利です。作り置き、パプリカの胡麻ケチャ和え。パプリカ

作り置き、パプリカの胡麻ケチャ和え。

作り置き、パプリカの胡麻ケチャ和え。

作り置きシリーズ！胡麻風味で甘酸っぱいお惣菜。箸休めやお弁当の彩りにも便利です。

材料（作りやすい分量）

パプリカ(赤)

１個

塩

適宜

●すり胡麻(白)

大さじ１

●ケチャップ

大さじ２

●砂糖

小さじ１

●醤油

小さじ１

●オイスターソース

小さじ１

小さじ1/2

1: パプリカは、ヘタと種を除き縦四等分に切り、さらに5ミリ幅に切る。

2: 鍋にお湯を沸かし、塩少々とパプリカを入れて２分間茹で、ザルに上げて、湯をよく切る。

3: ●の材料を合わせてよく混ぜる。

4: 手順２に手順3を合わせて混ぜ、最後に塩一つまみを入れて味を整える。完成。

コツ・ポイント

パプリカは茹でた後、お湯をよく切ってください。

このレシピの生い立ち

たれはレシピID : 2513990のアレンジです。洋風の料理に使う事が多いパプリカを、和の食事やお弁当にも違和感無く使える料理にしたくて考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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