ふっくら胸肉とピーマンの生姜バター♡

ふっくら鶏胸肉とこってりだけど爽やかな生姜バター☆
最後に入れる少量の風味付け醤油が美味しさの秘密♪

鶏胸肉

1枚（250ｇ前後）

酒

小さじ１/２

片栗粉

大さじ１

ピーマン（太目の千切り）

３個

オリーブオイル(炒め用)

大さじ１

■ 調味料A

生姜(すりおろし)

小さじ１

バター

大さじ２

■ 調味料B

醤油

小さじ１

塩こしょう

少々

1: 鶏胸肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにする。ビニール袋にいれ、酒、片栗粉を入れ、もみ込む。

2: ピーマンは太目の千切りにする。

3: フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏胸肉を並べる。

4: こんがり焼けたら、裏返し、蓋をして、弱めの中火で５～６分焼き、９分通り火をとおす。

5: 蓋を取り、ピーマン、調味料Ａを入れる。再度蓋をして１分３０秒焼く。

6: 蓋を取り、調味料Ｂを加え、混ぜ合わせたら、火を止めて、出来上がり♪

7: 参考☆
鶏皮せんべい
レシピID : 1642409

コツ・ポイント

蓋の取り外しの時は、熱い蒸気が出るので、やけどに気を付けましょうね！
ピーマンの焼き加減はお好みで増減してね☆
皮が好きな方は付けたまま使ってくださいね♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーで経済的、しかも美味しい鶏胸肉が大好きです♪美味しく食べる方法を日々考えています☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ふっくら胸肉とピーマンの生姜バター♡

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材料

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

ふっくら胸肉と ピーマンの 生姜バター♡

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1

2

3

4

5

6

7

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